RECETA DE POZOLE, da clic al enlace: http://www.youtube.com/watch?v=cfjgYzkXS_w *****NUEVAS RECETAS CADA SEMANA***** Cómo preparar el maíz cacahuazintle (nixtamal) para un delicioso pozole. La Cal viva (tequesquite) sirve para que se pele el grano, para que reviente o floree bien. Ya cocido, enjuagado, drenado y frío los pones dentro de bolsas y lo puedes congelar para futuras preparaciones. Aprende a preparar la más rica comida mexicana e internacional a mi estilo. Suscríbete a mi canal, es gratis! :)
