Chorizo Mexicano. Receta de Chorizo de Jauja Cocina Mexicana en la tradición de los mercados y choricerías. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y receta completa de cómo hacer Chorizo casero. Sabrosísimo en sopes, frijoles charros, tinga y papas con chorizo, éste chorizo se convertirá en su receta favorita. Buen provecho.#chorizo #chorizomexicanoCómo hacer Carnitas https://youtu.be/sOe4eCQ9aKgBarbacoa de Res https://youtu.be/prUOX8LhnmMCochinita Pibil https://youtu.be/ZilxvFMsuTwTacos al Pastor https://youtu.be/_krHjYqhUg8Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLATacos Dorados de Papa. Tacos Dorados Ahogados https://youtu.be/m1BFX2S9akY Picadillo Mexicano https://youtu.be/x1YKbXM7wgECroquetas de Atún https://youtu.be/vyj9hebVatUSopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPgBistec en Salsa Verde con Papas https://youtu.be/LANtP-LxiEcCarne en su Jugo https://youtu.be/0JW2nU6bYTMEnchiladas Rojas https://youtu.be/fwGU4Kgig3cEnchiladas Verdes https://youtu.be/VGw4o5jBNkwPaletas Heladas de Frutas https://youtu.be/O34de_QjKVAPaletas de Coco https://youtu.be/yZi-ysmtphMMangonadas con Chamoy https://youtu.be/JKnaebDXnCMMil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicanaFacebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicanaTwitter https://twitter.com/JaujaCocinaMexInstagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicanaPinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamexINGREDIENTES½ kg carne de puerco molida, 175 gm grasa de puerco, 50 gm chile ancho, 15 gm chile pasilla, 3 dientes ajo picados, ½ cdta comino, ¼ cdta semillas cilantro, ½ cdta canela molida, ⅛ cdta clavo molido,¾ cdta oregano molido, ¼ cdta pimienta negra molida, ⅛ cdta gengibre molido, 2 cda paprika, 1 cdta sal, ⅓ tza vinagre manzana