CHIPS DE BATATA-DOCE com Dayse Paparoto | DICAS MASTERCHEF | MasterChef Brasil

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INGREDIENTES
- 500g (2 unidades) de batata doce
- 1 litro de óleo
- sal
- papel toalha

MODO DE PREPARO
1 - Com uma mandoline, cortar a batata em finas fatias e reservar
2 - Em uma panela grande, esquentar o óleo. DICA: não deixar o óleo esquentar demais, senão pode queimar as batatas
3 - Fritar as batatas
4 - Com papel toalha, secar o óleo e por último temperar com sal e servir

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