Chinese Rice is an absolute perfect combo of taste and aroma. Goes absolutely well with any Chinese gravy and will take the flavor to another level. Try out this Chinese Rice and share your feedback with us. #ChineseRice #ChineseFriedRice #FriedRiceIngredients for chicken marination: 1/2 kg Chicken (fillet) Salt to taste 1 tsp Garlic powder 2 tbsp Oil 1/2 tsp Black pepper Ingredients for rice: 2 cup Rice 3 Eggs2 tbsp Garlic (chopped)1 cup Carrot julienne 1 cup Capsicum julienne 1 cup Cabbage shredded Salt to taste1 ½ tbsp Chicken powder 1 tsp Black pepper powder 1 tsp White pepper 2 tbsp Soy sauce 1 cup Peas 1/4 cup Spring onion Directions for Chinese Rice: Cut chicken fillet into small slices and set aside. In a bowl mix salt, garlic powder, oil and black pepper Marinate chicken in it for 15 to 20 minutes. Cook on a greased pan for 5 to minutes. Set aside. In a separate pan add eggs then scrambled it. Set it aside. Heat water in a pan and cook rice in it until 80% cooked. Keep it aside. In a wok add oil, add peas in it and cook for 6 to 7 minutes. Add garlic in it and sauté for a minute. Add carrots, capsicum, cabbage and sauté. Now add salt, chicken powder, black pepper, white pepper, soy sauce, chicken and cook for 2 to 3 minutes. Now add rice, scrambled egg, green onion and toss for 3 to 4 minutes. Your chicken egg fried rice is ready to serve. Preparation time: 15-20 minutes Cooking time: 30-35 minutes Serving: 3-4 چکن ایگ فرائیڈ رائس ریسپیچکن میرینیشن کے اجزاء:چکن فلٹس آدھا کلونمک حسبِ ذائقہلہسن پاؤڈر 1چائے کاچمچکھانے کا تیل 2کھانے کے چمچکالی مرچ آدھا چائے کا چمچچاول بنانے کے اجزاء:چاول 2کپانڈے 3عددلہسن 2کھانے کے چمچگاجریں 1کپشملا مرچ 1کپبند گوبھی 1کپنمک حسبِ ذائقہچکن پاؤڈر 1اورآدھا کھانے کا چمچکالی مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچسفید مرچ 1چائے کا چمچسویا سوس 2کھانے کے چمچمٹر 1کپہرا پیاز 1چوتھائی کپترکیب:چکن فلٹس کے چھوٹے ٹکڑے بنا کر سائیڈ پر رکھ دیں۔اب ایک باؤل میں نمک، لہسن پاؤڈر، کھانے کاتیل اور کالی مرچ ڈال کر چکن کو پندرہ سے بیس منٹ میرینیٹ کر لیں۔پھر گریس کئے ہوئے پین میں چکن کو پانچ منٹ پکا کر سائیڈ پر رکھ دیں۔اب ایک دوسرے پین میں انڈے ڈال کر چھوٹے ٹکڑوں میں پکا لیں۔پھر ایک پین میں پانی گرم کر کے اس میں چاول ڈالیں اور اسی فیصد پکنے تک پکائیں۔اب ایک برتن میں کھانے کا تیل اور مٹر ڈال کر چھ سے سات منٹ پکائیں۔پھر اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔اب گاجریں، شملا مرچ اور بند گوبھی ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔پھر اس میں نمک، چکن پاؤڈر، کالی مرچ، سفید مرچ، سویا سوس اورچکن ڈال کر دس سے تین منٹ پکائیں۔اب اس میں چاول، انڈوں کے ٹکڑے او ر سبز پیاز ڈال کر تین سے چار منٹ مکس کر لیں۔مزیدار چکن ایگ فرائیڈ رائس تیار ہیں۔تیار ی کا وقت: 15-20منٹپکانے کا وقت: 30-35منٹافراد: 3-4
