Cheesecake o Pay de Limn Postre sin horno Quiero Cupcakes!

Vdeo paso a paso para hacer un Cheesecake de Limn sin horno. Ya veris que se hace sper rpido, es muy fcil y queda delicioso.

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INGREDIENTES (Molde de 18cm)

BASE
180g Galletas tipo Mara
80g Mantequilla

CHEESECAKE
100ml Jugo de limn recin exprimido
250g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
200ml Nata o crema para batir (crema de leche) 35% Materia grasa
250ml Leche condensada
1 cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox.)
60ml Agua fra
1 cdta Extracto de vainilla

COBERTURA
30ml Agua fria
1 cdta Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (3,5g aprox.)
120ml Leche condensada
50ml Jugo de limn recin exprimido
OPCIONAL: Colorante alimentario amarillo

PARA DECORAR
Fresas, arndanos, chocolate blanco rallado, ralladura de limn y menta o hierbabuena

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INGREDIENTES (Molde de 23cm o 24cm)

BASE
250g Galletas tipo Mara
120g Mantequilla

CHEESECAKE
160ml Jugo de limn recin exprimido
400g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
330ml Nata o crema para batir (crema de leche) 35% Materia grasa
400ml Leche condensada
1,5 cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox.)
100ml Agua fra
1,5 cdta Extracto de vainilla

COBERTURA
50ml Agua fria
1,5 cdta Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (3,5g aprox.)
200ml Leche condensada
80ml Jugo de limn recin exprimido
OPCIONAL: Colorante alimentario amarillo

PARA DECORAR
Fresas, arndanos, chocolate blanco rallado, ralladura de limn y menta o hierbabuena


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Vdeo anterior: Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche https://youtu.be/uhjomSIbLSQ
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Msica:
Life of Riley de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/