-500 g de papas (5-6 medianas)-1 cucharadita de sal-100 g de fcula de papa o de maz (Maicena)CONDIMENTOS-2 cdas aceite neutro (calentar)-2 cdas salsa soya-1 cda vinagre de arroz (para sushi)- 1 cdita de ajo y/o cebolla en polvo-1 cdita de perejil seco- pimienta de cayena-paprika-semillas de ssamo / ajonjol
