A quick and efficient Butterfly Chicken Recipe, simple step by step guide. Perfect combination of Butterfly Chicken with Garlic Parmesan Sauce. Try it and give us a snappy comeback.#ButterflyChicken #Snacks #SooperChefButterfly Chicken Recipe:Ingredients for chicken: 1/2 kg Chicken boneless (cubes) 1 Egg (beaten) 2 tbsp All-purpose flour 2 tbsp Corn flour Salt to taste 1 tsp Black pepper 1 tbsp Red chili flakes 2 tbsp Lemon juice 1 tbsp Vinegar 1 tsp Soy sauce 1 tbsp Ginger garlic paste 2 tbsp Corn flour 1 cup Water 1 tsp Salt Ingredients for garlic Parmesan dip: 1 tbsp Garlic paste 1 tbsp Olive oil 1 cup Mayonnaise 1 tsp Sugar 1/2 cup Parmesan cheese 1 tsp Vinegar 2 tsp Lemon juice 1 tsp Black pepper Salt to taste 1 tsp Red chili flakes 1 tsp Basil (fresh) 1 tsp Thyme dried 1 tbsp Ketchup Ingredients for assembling: 3 Potatoes 1 Samosa dough Directions: In a bowl, mix corn flour, water, salt and make a slurry. Cut thin slices of potatoes and dip them in this slurry for 10 minutes. In a bowl, mix egg, corn flour, flour, salt, black pepper, red chili powder, lemon juice, vinegar, soy sauce, ginger garlic paste and marinates chicken cubes in it for 10 to 15 minutes. Roll out the dough ball into thin sheet, cut out small circles out of it and set aside.Directions for garlic parmesan dip: In a bowl, add garlic paste, olive oil, mayonnaise, sugar, Parmesan cheese, vinegar, lemon juice, black pepper, salt, red chili flakes, basil, thyme and ketchup. Mix all these ingredients well and set aside, your dip is ready. Assembling: Take one potato slice, fold it halfway making a taco like shape, put one chicken cube in it and secure them by pricking a toothpick between. Repeat the same step for dough. Heat oil in a frying pan and deep fry until chicken is cooked and crispy. Serve hot with garlic Parmesan dip and enjoy. Preparation time: 10 minutesCooking time: 15 minutes Serving: 6بٹر فلائے چکن ریسپیچکن کے اجزاء:چکن بون لیس آدھا کلوپھینٹا ہوا انڈہ 1عددمیدہ 2کھانے کے چمچکارن فلور 2کھانے کے چمچنمک حسبِ ذائقہکالی مرچ 1چائے کا چمچلال مرچ پاؤڈر 1کھا نے کا چمچلیموں کا رس 2کھانے کے چمچسرکہ 1کھانے کا چمچسویا ساس 1چائے کا چمچادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچکارن فلور 2کھانے کے چمچپانی 1کپنمک 1چائے کا چمچگارلِک پامیزن ڈِپ اجزاء:لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچزیتون کا تیل 1کھانے کا چمچمایونیز 1کپچینی 1چائے کا چمچپامیزن چیز آدھا کپسرکہ 1چائے کا چمچلیموں کا رس 2چائے کے چمچکالی مر چ 1چائے کا چمچنمک حسبِ ذائقہکٹی لال مرچ 1چائے کا چمچتازہ بیزل 1چائے کا چمچخشک تھائم 1چائے کا چمچکیچپ 1کھانے کا چمچاسمبلنگ کے اجزاء:آلو 3عددسوسہ ڈو 1عددترکیب:ایک باؤل میں میدہ، پانی اور نمک ڈال کر مکسچر بنا لیں اور آلوؤں کو کاٹ کر دس منٹ کے لئے اس میں بھگو دیں۔اب ایک باؤل میں انڈہ، کارن فلار، نمک، کالی مرچ، لال مرچ پاؤڈر، لیموں کا رس، سرکہ، سویا ساس، ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔پھراس میں چکن کیوبز کو دس سے پندرہ منٹ کے لئے میرینیٹ کر لیں۔اب ڈو کو بیل کر کسی گول سانچے کی مدد سے ڈو کو گولائی میں کاٹ لیں۔گارلِک پامیزن ڈِپ ترکیب:ایک باؤل میں ادرک لہسن پیسٹ، زیتون کا تیل، مایونیز، چینی، پامیزن چیز، سرکہ، لیموں کا رس، کالی مر چ، نمک، کٹی لال مرچ، بیزل، تھائم اور کیچپ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔اسمبلنگ ترکیب:ایک آلو لے کر اسے آدھا موڑ لیں اور اس کے درمیان میں چکن کیوب رکھ کر ٹوتھ پِک کی مدد سے اسے پیرو لیں۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں بٹرفلائے چکن فرائی کر لیں جب تک کرسپی ہوجائے۔گارلِک پامیزن ساس کے ساتھ گرما گرم بٹر فلائے چکن سرو کریں۔تیاری کا وقت: 10منٹپکانے کا وقت: 15منٹافراد: 6
