Bihari Kabab Recipe, one of the all time renowned and refined recipe that should must have a try this Bakra Eid. Try out this Beef Kabab Recipe and share your thoughts with us.#Kabab #beharikabab #KababRecipeBeef Bihari Kebab Recipe in English: Ingredients: 800g Beef (undercut) 1/2 cup Mustard oil 1/2 tsp Carom seed Salt to taste 2 tbsp Papaya paste 1 tbsp Red chili powder 1 tbsp Chili flakes 1/2 tsp Yellow food color 1 tbsp Ginger garlic paste 2 tbsp Lemon juice 1 tbsp Garam masala powder 1 tbsp Coriander powder 1 tbsp Cumin powder 1/2 cup Yogurt Directions for bihari kabab: Take undercut beef and cut strips of it. In a bowl add mustard oil, carom seeds, salt, papaya paste, red chili powder, chili flakes, food color, ginger garlic paste, lemon juice, garam masala, coriander powder, cumin powder and yogurt. Mix all these ingredients well and marinated beef strips in it for 6 hours or overnight. Cook on charcoal until tender and serve hot. Preparation time: 20 minutes Cooking time: 1 hour Serving: 5بیف بہاری کباب ریسپیاجزاء:بیف 800گراممسٹرڈ آئل آدھا کپدہی آدھا کپنمک حسبِ ذائقہلیموں کا رس 2کھانے کے چمچادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچپپیتا پیسٹ 2کھانے کے چمچپیلا کھانے کا رنگ آدھا چائے کا چمچدھنیا پاؤڈر 1کھانے کا چمچذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچگرم مصالحہ پاؤڈڑ 1کھانے کا چمچاجوائن آدھا چائے کا چمچلال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچکٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچترکیب:انڈر کٹ بیف لیں اور اسے سٹرِپس میں کاٹ لیں۔اب ایک باؤل میں مسٹرڈ آئل، اجوائن، پپیتا پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لا ل مرچ، پیلا کھانے کا رنگ، ادرک لہسن پیسٹ، لیموں کا رس، گرام مصالحہ، دھنیا پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر اور دہی ڈال کرتمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کرکے بیف سٹرِ پس ڈال کر چھ گھنٹے کے لئے میرینیٹ کر لیں۔پھر کبابوں کو کوئلوں پر اچھی طرح پکا لیں۔تیاری کا وقت: 20منٹپکانے کا وقت: 1گھنٹہافراد: 5
