Beal ka Morobba - बेल का मुरब्बा - বেলের মোরব্বা | Ritu Banerjee

बेल (Bael fruit) पेट से जुड़ी समस्याओं को ठीक करने में बहुत ही कारगर है। यह कब्ज़ के अलावा डायबिटीज, डायरिया, पेचिश, कान दर्द, स्कर्वी आदि रोगों में भी लाभकारी है। आमतौर पर बेल का रस या बेल के शरबत का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है लेकिन आप इस फल को तोड़कर सीधे खा भी सकते हैं। आप घर पर ही बेल का मुरब्बा (Bel murabba) बनाकर उसका सेवन कर सकते हैं। यह स्वाद में भी मीठा होता है और लाभकारी भी है।
Health Benefits of Bael Fruit :-
1. Can cure diarrhoea, cholera, haemorrhoids, vitiligo
2. Reduces gastric ulcer
3. Antimicrobial property
4. Can cure scurvy
5. Can control cholesterol
6. Can solve respiratory problems
7. Anti-inflammatory
8. Can be used to treat heart diseases
9. Can prevent constipation
10. Can control diabetes

The various nutrients in a bael fruit per 100gm. as under :-
NUTRIENTS AMOUNT
Carbohydrate 31.8 gm
Fat 0.3 g
Proteins 1.8 gm.
VITAMINS
Vitamin A 55 mg.
Vitamin B Rich in Vitamin B1 and B2
Vitamin C 60 mg.
Thiamine 0.13 mg.
Riboflavin 1.19 mg.
Niacin 1.1 mg.
Carotene 55 mg.
MINERALS
Calcium 85 mg.
Potassium 600 mg.
Fiber 2.9 gm.
Water 61.5 g.
Energy 137 k.cal
Energy 137 k.cal

Caution :- Bael can be harmful for pregnant women. Avoid bael during pregnancy.

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