how to make BAINGAN BARTHA PUNJABI DHABA STYLE, baingan ka bharta ki recipe, baingan ka salan, baingan ka bharta kaise banaye, eggplant recipe.Ingredients:1) 1 baingan 250 gms (eggplant)2) onion's 53) tomatoes 24) green chilies 25) oil 4 tblsp6) salt7) red chilli powder 1 tsp8) coriander powder 1 tsp9) garam masala 1/2 tsp10) ginger garlic paste 1 tsp11) fresh coriander 1 tbls12) Cumin powder 1/2 tsp.#BainganBharta #monasgourmetkitchen