Aure nasl yaplr?

Annemin tarifidir.
Bu tarif yaklak 15 kaseliktir.
Malzemeler:
yarm su barda fasulye,
yarm su barda nohut,
1 buuk su barda aurelik buday,
1 su barda zm ( bir ka sudan geirin),
1 su barda kavrulmu yer fst veya badem,
1 su barda erit doranm kuru kays ( bir ka sudan geirin),
1 su barda erit doranm kuru incir ( bir ka sudan geirin),
1 tk karanfil,
2-3 tarn kabuu,
1 tk tepeleme tuz,
1 su barda eker,
ve 4 L su
zeri in;
yarm bardak rondolanm fndk
yarm bardak rondolanm ceviz
ve nar
ller ve Ksaltmalar
1 su barda=250 ml
tk=tatl ka
Not:Yukardaki ller malzemelerin kuru lleridir. Eer fasulye ve nohutu konserve kullanacaksanz yukardaki lnn iki katn kullann.
Pf Noktalar;
1.Buday da fasulye ve nohut gibi akamdan slayn.
2.Malzemeleri ok iyi ykayn.
3.Kvam ok youn olursa kaynar su ekleyip bir tam kaynatn.
4.Tuzu mutlaka ekerden nce atn.
5.ekeri azar azar ekleyin.Her seferinde kartrp tadna bakn.ly kendi damak tadnza gre belirleyin.
6.Kuru kays ve incir ok abuk pier ve dalr. Onlar aurenin altn kapatmaya yaknken atn.
7.Taze olan meyveleri(elma gibi) aurenin altn kapattktan sonra atn.


Kanalma hogeldiniz! Videolarm Trke ve ngilizce olarak yklyorum. Amacm bir yandan Trk mutfan elimden geldiince dnyaya tantmak; dier yandan dnya mutfa severlere bu lezzetlerden bir seki sunmak. Ayrca salkl , pratik ve kolay tarifler vermek. Tm denenmi tariflerimi ayrntl bir biimde vermeye alyorum.Her yeni abone ve yorum beni mutlu ediyor. imdiden teekkrler...
Ksaltmalar:
yk= yemek ka
tk=tatl ka

Bardak llerim aksi belirtilmemise
1 su barda=250 ml
1 ay barda=150 ml