Al Baik Chicken Recipe is one of the most famous fast food. Here’s our take on this juicy and crispy chicken recipe you’ll love. Try this scrumptious Fried Chicken (Al Baik Style) recipe and share your feedback. One of the Best Fried Chicken Recipes.#AlBaikChicken #FriedChicken #ChickenBroast #SooperChef Al Baik Chicken Ingredients fir marination: 1 Whole chicken with skin 2 tbsp Ginger garlic paste 1tsp Red chili powder 1 ½ tbsp Sriracha sauce 1 tbsp Paprika 2 tbsp Yogurt 1 tsp Oregano 3 tbsp Lemon juice 1/2 tsp Cinnamon powder Ingredients for buttermilk: 2 cups Milk 3 tbsp Vinegar Ingredients for first coating: 2 cup All-Purpose flour Salt to taste Ingredients for second coating: 3 cup All-purpose flour 1 cup Bread crumbs 1/2 tsp Baking powder Salt to taste 1/2 tbsp Red chili powder 1 tsp Onion powder 1/2 tsp Black pepper 1/2 tsp White pepper Ingredients for garlic mayo dip: 1/2 cup Cream 5-6 Garlic cloves (chopped) 1 cup Mayonnaise 1/4 tsp Salt 1/2 tsp Black pepper 1/2 tbsp Lemon juice Directions: Cut whole chicken in to pieces. In a bowl mix ginger garlic paste, red chili powder, sriracha sauce, paprika powder, yogurt, oregano, lemon juice, cinnamon powder. Marinate chicken pieces in it for 40 minutes at least or overnight. Mix flour and salt and coat chicken pieces in it. In a jug mix milk and vinegar. Let it sit for 15 to 20 minutes and your buttermilk is ready. Then dip chicken pieces in buttermilk and set aside. In another bowl mix flour, bread crumbs, baking powder, salt, red chili powder, onion powder, black powder and white powder. Then finally coat chicken pieces in bread crumbs mixture and deep fry until light golden brown. Your crispy Al Baik chicken is ready. Directions for garlic mayo dip: In a bowl add cream, garlic, mayo, salt, black pepper and lemon juice. Mix well and your dip is ready. Serve with Al Baik chicken and enjoy. Preparation time: 15 minutes Cooking time: 25 minutes Serving: 4-5البیک چکن ریسپیمیرینیشن کے اجزاء: چکن (کھال کے ساتھ) 1عدد ادرک لہسن پیسٹ 2کھانے کے چمچ لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ سریراچا سوس 1اور آدھا کھانے کا چمچ پیپریکا 1کھانے کا چمچ دہی 2کھانے کے چمچ اوریگانو 1چائے کا چمچ لیموں کا رس 3کھانے کے چمچ دارچینی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ بٹر ملک بنانے کے اجزاء: دودھ 2کھانے کے چمچ سرکہ 3کھانے کے چمچ فرسٹ کوٹنگ کے اجزاء: میدہ 2کپ نمک حسبِ ذائقہ سیکنڈ کوٹنگ کے اجزاء: میدہ 3کپ بریڈ کرمز 1کپ بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ نمک حسبِ ذائقہ لال مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ پیاز پاؤڈر 1چائے کا چمچ کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ سفید آدھا چائے کا چمچ گارلک مایو ڈِپ بنانے کے اجزاء: کریم آدھا کپ لہسن کی جویں 5-6عدد مایونیز 1کپ نمک 1چوتھائی چائے کا چمچ کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ لیموں کا رس آدھا کھانے کا چمچ ترکیب: چکن کو پیسوں میں کاٹ لیں۔ اب ایک باؤل میں ادرک لہسن پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، سریراچا سوس، پیپریکا پاؤڈر، دہی، اوریگانو، لیموں کا رس اور دارچینی پاؤڈر ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرکے چکن کو اس میں چالیس منٹ کے لئے میرینیٹ کر لیں۔ پھر میدہ اور نمک مکس کرکے چکن پیسیز کو اس میں کوٹ کر لیں۔ اب ایک جگ میں دوددھ اور سرکہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، بٹر ملک تیارہے۔ پھر چکن پیسیز کو بٹر ملک میں ڈِپ کریں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔ اب ایک دوسرے باؤل میں میدہ، بریڈ کرمز، بیکنگ پاؤڈر، نمک، لال مرچ پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، کالی مرچ اور سفید مرچ ڈال کرتمام اجزا اچھی طرح مکس کریں۔ پھر چکن پیسیز کو بریڈ کرمز مکسچر میں کوٹ کریں اور لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔ البیک چکن تیارہے۔ گارلِک مایو ڈِپ ترکیب: ایک باؤل میں کریم، لہسن، مایو، نمک، کالی مرچ اور لیموں کا رس ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کریں، سوس تیار ہے۔ تیار ی کا وقت: 15منٹ پکانے کا وقت: 25منٹ افراد: 4-5
