Agua de Horchata!Sin duda alguna esta es una de mis favoritas, y se prepara facilsimo. Pones a remojar 1 1/2 tazas de arroz, ds rajitas de canela y 2 tazas de agua caliente. Por lo menos deja remojando el arroz 4 horas.Muele el arroz con el agua, y agrega una lata de leche evaporada, 1 cucharada de vainilla y endulza con leche condensada.Muele todo muy bien. Pasa la mezcla por un colador fino, y pon esta mezcla en una jarra con bastante hielo y agrega 4 tazas de agua. Ajusta el sabor con ms leche condensada de ser necesario. *NOTA: En lugar de la leche evaporada puedes usar cualquier otro tipo de leche, de mis favoritas la leche de almendra y/o avena. Tambin en lugar de leche condensada puedes usar el endulzante de tu preferencia.
